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真食呈現APP

 真食呈現APP

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以「真食呈現APP(運用科技,創造文明,愛護地球)」的詳細介紹,分為 品牌願景/核心定位功能特色與操作流程產業應用場景使用者/組織面向、以及 優勢與挑戰


一、品牌願景與核心定位

  • 真食呈現APP 的標語為「運用科技,創造文明,愛護地球」。這說明其除了是技術工具外,也有較宏觀的社會/生態願景。網站寫道:透過雲端、物聯網、影音追蹤技術,將「大自然的智慧」轉為「數據化」並向消費者呈現。 (eFood)

  • 它強調從「產地至餐桌」的完整流程可視化,讓「人、事、時、地、物」都能被記錄、被看見。 (eFood)

  • 強調信任機制:透過影音與數據透明化,使消費者「因為看見所以相信」。 (eFood)

  • 還有一個邏輯:管理的價值 × 行銷的價值 = 真食呈現的價值。 (eFood)

  • 因此,它不只是給終端消費者看的 App,更是一整個食品/農業/餐飲/加工/物流鏈的管理+行銷工具平台。


二、功能特色與操作流程

從網站上的「設定者篇」、「操作者篇」兩大分類可看到整體功能架構。以下是重點解讀:

設定者篇(組織/平台管理端)

包括:

  • 使用者註冊、下載安裝(Android版本)與登入流程。 (eFood)

  • 身份/組織管理:使用者可選擇操作組織、加入組織、審核、掃描 QR code 加入。 (eFood)

  • 組織管理:設定組織類別、管理成員、設定操作人員/管理人員等。 (eFood)

  • 產地管理:新增/變更/刪除產地。 (eFood)

  • 品項管理:從「原料生產-農夫」→「食品加工-貿易」→「餐飲分類」→「加工食品」,可新增自訂品項、標籤分類、產地分類。 (eFood)

  • 作業管理、設備管理、標籤管理、進階設定等。包括:設定物聯網裝置、列印條碼、縮時攝影、影片即時事件提醒等。 (eFood)

操作者篇(實際生產/加工/物流端)

包括:

  • 開始作業:系統支持「進出量一致」「預設單位量」「原料可變動」等多種作業類型。操作包括:拍攝原料、掃描條碼、記錄來源、設定有效期限、包裝樣式。 (eFood)

  • 作業影片/照片記錄:可用手機錄影或照片記錄、生產過程監控。 (eFood)

  • 上傳功能:有網路連線時自動上傳照片/影片。 (eFood)

  • 販賣/購買流程:

    • 販賣端可列出「待銷售」「已銷售」,觀看生產紀錄(按二維條碼)、列印追溯條碼。 (eFood)

    • 購買端可掃描條碼購買、查看生產紀錄、列印產品條碼。 (eFood)

  • 檢驗/稽查/監管功能:

    • 檢驗者可掃描送檢條碼、查看送檢清單(待檢、檢驗中、通過、不通過)。 (eFood)

    • 稽查/監管者可新增監管、觀看組織作業、監控事件、列印 QR code 等。 (eFood)


三、產業應用場景

真食呈現APP 不只是農業領域也可延伸至食品加工、餐飲、物流等。具體場景包括:

  • 農業生產:農民可在 App 中登錄產地、新增品項(如蔬菜、水果、根莖類、穀類)並拍攝生態痕跡、昆蟲、青蛙、蛇等自然指標作為友善農業的證明。 (eFood)

  • 食品加工/餐飲:加工廠或餐飲業者可追蹤原料來源、加工過程、出貨包裝、物流運送。消費者可透過條碼查看這些資訊。

  • 物聯網/冷鏈/庫存管理:支援溫濕度感測、一氧化碳、二氧化碳、低溫感測裝置、庫存追蹤等。對冷鏈物流、食品安全監控特別有用。 (eFood)

  • 行銷與消費者信賴建構:品牌可用這個 App 透明化自己的流程,拍攝生產過程影片、推出產地旅遊、公益活動等,提升品牌信任度與差異化。 (eFood)


四、使用者/組織面向

這個平台涵蓋多種角色,每個角色可根據需求操作相關模組。

  • 原料生產者(農民、養殖戶)

    • 加入組織 → 設定產地 → 新增品項 → 拍攝、記錄 → 出貨/送檢。

  • 食品加工者/餐飲業者

    • 新增加工品項 → 設定原料來源 → 作業記錄 → 包裝追溯。

  • 物流/盤商/銷售者

    • 掃描條碼 → 查看來源生產紀錄 → 配送管理。

  • 消費者/最末端購買者

    • 掃描產品條碼 → 觀看生產到餐桌過程 → 增強信任購買。

  • 檢驗/稽查/監管單位

    • 監控生產流程、審查紀錄 → 使用監控規則、自動推播異常。

  • 品牌/行銷單位

    • 利用平台產生的影音、數據做行銷宣傳 → 建立品牌價值。


五、優勢與挑戰

優勢

  • 透明化與信任建立:在食材、加工、餐飲流程中回溯可視化,對於消費者信任是很大的加分。

  • 從生產到消費鏈條完整覆蓋:覆蓋原料、加工、物流、銷售、監控。

  • 科技整合(物聯網+雲端+影音):讓傳統農業/加工/餐飲得以升級。

  • 適合差異化品牌與友善農業定位:若品牌主張「友善耕作」、「生態農場」,使用此平台有助於強化。

挑戰

  • 導入成本與操作門檻:需要產地、加工端拍攝、條碼掃描、物聯網裝置等,可能對小農、小型加工者是一筆投入。

  • 消費者閱讀與理解習慣:雖然資訊透明,但消費者是否願意掃碼、看影片並因此改變採購行為仍是挑戰。

  • 數據真實性與維護:雖有記錄機制,但保障所有流程真實、公正,防止資訊造假,是需要重視的。

  • 行銷轉化效果:除了背後管理系統,如何將這樣的數據/影片變成具體的行銷優勢、提升銷售,仍需策略。


六、目前情境的應用建議

鑒於有經營團購平台(www.團購.app)、並規劃供應商/通路商/消費者三大社群的會員制度,以下為建議:

  • 可將真食呈現APP 作為 供應商/農產合作夥伴 的入門工具。即:要求加入此系統、拍攝產地影片、提供條碼/追溯資訊,讓團購平台「產地透明」成為一個賣點。

  • 在團購平台的招商頁、團媽說明頁中,可強調「使用真食呈現APP + 物聯網監控」為差異化特色:提高消費者信賴。

  • 在會員制度中,對於「友善農產/可溯源商品」可設計專屬會員權益(如專屬優惠、限量預購、直播產地活動)。該 App 所記錄的影音、大數據可作為「會員專享內容」。

  • 若你希望打造「AIU」全方位生活應用品牌,也可將此 App 的理念(科技+生態+透明)整合進品牌敘事,例如「從土地到餐桌,我們用科技記錄每一步」作為 slogan 之一。

  • 技術整合方面,若團購平台已有會員系統、訂單系統,可考慮 API/資料串接:讓供應商在真食呈現平台產出的條碼/影片可自動帶入團購平台頁面,提升互聯互通。



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